Carne Gratinada com Massa

Em casa todos adoramos esta receita é muito fácil e prática.




Ingredientes
Carne Q.B (eu uso rojões de porco)
Cebola, alho, tomate
Massa (neste usei tipo laços)
Molho bechámel

Preparação

Guisa-se a carne e coze-se a massa á parte com agua e um pouco de sal.
Depois de a carne estar cozida, numa travessa que possa ir ao forno coloca-se uma camada de massa e outra de carne e assim sucessivamente até acabar a carne e a massa, por fim coloca-se o molho béchamel e um pouco de queijo ralado.
E voilá!!

Pudim de ovos com leite condensado

Estes fim de semana XL foi motivo para a confecção deste docinho que já vos digo que é uma maravilha, tirei esta receita do Blog da nossa Querida Luisa Alexandra.

Ingredientes

| 8 Ovos

| 1 Lata de Leite Condensado

| 3 Medidas (da lata) de Leite

| Caramelo Líquido

Preparação

Mistura-se os ovos inteiros e o leite condensado e o leite
Unta-se toda a forma com caramelo líquido deita-se o preparado lá dentro.
E leva-se a cozer em Banho Maria.

Para verificar se está cozido utiliza-se a técnica do palito.
E Voilá!!!

Frango Guisado com Puré

Ola todas agora que já estou de volta apresento-vos esta delicia de prato, simples mas muito saboroso.


Ingredientes
Frango Tempero para guisar o frango (cebola, alho, tomate picado, folha de louro, especiarias a gosto)
Puré de batata (descobri a pequena maravilha de puré congelado é muito bom)
Preparação
Guisa-se o frango e faz-se o puré conforme as instruções da embalagem.
E voilá!!

Reciclagem de Caixas

Como os tempos são de crise temos de inventar as mais diversas coisas para economizar, hoje apresento-vos a reciclagem de uma caixa de papel de papel de fotocópia em uma caixa decorativa.

Onde trabalho temos imensas caixas destas e então decidi decorar algumas, aqui apresento uma:_



É fácil eu utilizei uma caixa e papel autocolante porque é mais fácil de colar, mas se quiserem também podem utilizar outro tipo de papel.

Selinho

Recebi esta selinho á dias da Querida Micas, mas só hoje consegui colocar devido á minha ausência, desculpa Amiga, e muito obrigado por te lembrares de mim e pela tua amizade, BEIJINHOS GRANDES.



Regras:

1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.
2 - Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).
3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras. - Como já vi este selo em diversos blogues, não vou passar a ninguem em especial deixo o convite a quêm quiser pode leva-lo para o seu blog.
4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)

Bolo Mármore - Regresso

Antes de mais quero agradecer a todas pelo apoio que me deram, um beijinho muito grande para voçês, o meu Edu já está quase bom.

Nos dias que forçosamente estive de estar em casa saiu este bolinho muito bom e simples, peço desculpa pela foto mas é do telemóvel porque a máquina está meio avariada.


Vamos então passar á receita:
Ingredientes
2 copos de açúcar ( o tamanho do copo é á vossa escolha)
3 copos de farinha
6 ovos
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
chocolate em pó

Preparação
Primeiro coloco os líquidos, e depois os sólidos (excepto o chocolate em pó)
No fim de bem batido coloca-se metade da massa numa forma untada e polvilhada e na outra metade coloca-se então o chocolate e bate-se bem e coloca-se na forma por cima da outra massa. Vai ao forno não vou indicar tempo porque depende do forno de cada um.
E voilá!!!

Recebi este selinho da Querida Sónia , desde já agradeço ter-se lembrado de mim, Beijinho grande Amiga.

Regras para receber o selo:

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3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.

4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)


1 . Os temperos da Argas
2. Bela
3. Missy
4. Kindin
5. Eureka
6. As receitas da lili
7. Doces e companhia
8. A culinária da aninhas
9. Sabores da Patyxa
10. A culinária e eu

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4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)

Moelinhas

Hoje venho deixar esta receitinha muito simples, o meu marido adora.





Ingredientes
Moelas
Cebola
Tomate
Alho
Pimenta Azeite
Puré de batata instantâneo

Preparação

Refoga-se a cebola e o alho no azeite, junta-se a moelas, tomate pimenta, e outros temperos ao vosso gosto.

E voilá!!!!

Argas este selinho é para ti.

Quero agradecer-te mais uma vez o teu gesto Amiga.

Salada de massa

Para que voçês não digam que o meu blog convida á destruição das dietas (hihihihi), hoje apresento-vos uma saladinha que é muito saborosa, fácil e acima de tudo muito económica.



Ingredientes

Massa qualquer tipo ( eu utilizei a tricolor)
Cenoura ralada
Sobras de carne cozinhada (frita, cozida, grelhada)
Cogumelos
Cebola
Ovos cozidos
molho bechamel
E tudo o que voçês quiserem


Preparação

Coze-se a massa e mistura-se o resto.

E voilá!!!!

Doce bicolor

Este doce foi uma invenção das minhas, que resultou muito bem, experimentem e vão ver.
Mas passemos á receitinha que voçês já devem estar a babar o teclado do PC (hihihihihi)



Ingredientes

3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina
1 embalagem de mousse de chocolate instantânea

Preparação

Comece por bater bem as natas até ficarem firmes, junta-se o leite condensado e as folhas de gelatina já derretida, coloca-se no recipiente a servir, vai ao frio até ficar sólido.
Faz-se a mousse de chocolate conforme as instruções da embalagem e coloca-se por cima do creme das natas e leva-se ao frio.

E voilá!!!

Doce de Gelatina

Hoje apresento-vos mais um doce bem fresquinho ideal para esta época do ano, a foto já tem algum tempo, pois faço este doce muitas vezes.





Ingredientes:

2 pacotes de gelatina de morango
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina sem sabor

Preparação

De véspera faz-se as gelatinas e coloca-se num recipiente (eu coloquei numa forma de bolo redonda de alumínio).
No dia bate-se as natas com o leite condensado e junta-se as folhas de gelatina já derretidas.
Coloca-se o preparado das natas e o leite em cima da gelatina e vai ao congelador até estar tipo gelado.
Para desenformar coloca-se a forma de molho em agua quente e vai-se dando umas voltas até desprender.

E voilá!!! Espero que gostem

Salada de Bacalhau e Tomate

Hoje apresento-vos outra saladinha super fácil de fazer, bem fresquinha e saborosa para estes dias, espero que gostem.



Ingredientes
Bacalhau cru
Tomate
Cebola
Oregãos
Pepino

Preparação Mistura-se tudo e tempera-se com sal, azeite e vinagre.
E voilá!!!

Bacalhau com Natas

O almoço deste domingo foi este bacalhau com natas que todos gostamos.



Ingredientes (tudo a olhómetro)
Bacalhau
Batatas
Cebola
Alho
Folha de louro
Natas
Molho bechamél (eu utilizei de compra)


Preparação

Corta-se as batatas em cubos pequenos e frita-se. faz-se um refogado de cebola, alho e louro, quando a cebola estiver translúcida acrescentar o bacalhau demolhado e desfiado, e deixa-se refogar um pouco. Quando o bacalhau já estiver refogado acrescenta-se as batatas fritas e envolve-se tudo muito bem. Num recipiente que possa ir ao forno coloca-se o bacalhau com as batatas e coloca-se por cima o molho bechamel e as natas e quem gostar também pode colocar por fim queijo ralado.
E voilá!!!

Salada de feijão frade com atum

Esta é mais uma daquelas receitas que quase toda a gente sabe fazer, mas como eu gosto de colocar também receitas simples a pensar naqueles que não se entendem muito bem com os tachos, aqui vai:

Ingredientes
Feijão frade
Atum
Ovos
Cebola
Cenoura
Salsa

Preparação Coze-se a a cenoura com os ovos.
Á parte coloque uma o feijão frade já cozido misture a cenoura cozida, cebola picada, atum, ovos e salsa picada.
Tempere a gosto.
E voilá!

Carne de Porco com Arroz

Esta é uma receita super fácil mas como acho que os blogs de culinária por vezes também são visitados por pessoas que não sabem cozinhar aqui vai esta receitinha.



Ingredientes
Carne de porco (eu utilizei rojões)
ingredientes para um guisado (azeite, cebola, alho, louro,tomate, pimentão)
Arroz

Preparação

Guisa-se a carne com azeite, cebola, alho, louro, tomate, pimentão e deixa-se cozer, no fim coloca-se o arroz e deixa-se cozer.

E voilá!!!

Doce de Natas e Gelatina com Fruta

Este doce foi inspirado numa receita (Semifrio Invertido) da nossa querida Belinha Gulosa, a mistura das natas com a gelatina e a fruta funcionou na perfeição.

Ingredientes
1 lata de pêssego em calda (ou outra fruta a gosto)
1 pacote de gelatina pêssego (ou outra fruta a gosto)
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
8 folhas de gelatina

Preparação
Faz-se a gelatina conforme as instruções do pacote, numa taça colaca-se a fruta em pedaços e junta-se a gelatina já norma, vai ao frio até solidificar.
Coloca-se as folhas de gelatina em agua fria, á parte bate-se as natas com o leite condensado e depois de derreter as folhas de gelatina junta-se ás natas e coloca-se por cima da gelatina com a fruta.
E voilá!!!

Puré de cenoura e courgette

Com a courgette do post abaixo fiz este delicioso Puré de cenoura e courgette que o meu filhote comeu e deliciou-se.
Na receita não vou colocar quantidades porque coloquei tudo a "olho"

Ingredientes

Cenouras

Courgettes

Batatas

Coentros



Preparação

Coze-se tudo junto com metade dos coentros com um fio de azeite no fim de cozida coloca-se os restantes coentros e tritura-se tudo.
E voilá.

É uma COURGETTE

Pois é este legume é uma enorme courgette criada na minha horta.

Querida Luisa não é um pepino, também tenho pepinos, fica prometido que um dia destes coloco aqui a foto dos meus pepinos.

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O que será

Antes de mais peço desculpa pela minha ausência estes dias, mas o trabalho não me tem dado descanso.

Pois é será que conseguem adivinhar que legume é este da foto?
Este legume nasceu e foi criado numa pequena horta que tenho.

Aguardente com Morangos

Esta mensagem é dedicada ao meu marido, esta é uma "receita" dele, não é nada de especial apenas é necessário:
1 litro de aguardente
1kg de morangos
Quem quiser poderá colocar açúcar

Doce de Pudim e Natas

Este Domingo saiu este doce da minha cozinha, a foto não está grande coisa, mas garanto-vos que é delicioso.

Vamos então á receita, para esta quantidade precisamos de:
2 pacotes de pudim Boca Doce sabor morango (ou outro sabor á vossa escolha)
1 litro de leite
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolacha torrada
8 folhas de gelatina ( das pequenas)
Café q.b.

Preparação: Fazer os pudins com o leite conforme as instruções na embalagem, colocar logo no recipiente que se vai servir o doce e colocar no frio. Após o pudim estar bem sólido, colocamos as bolachas por cima embebidas em café bem forte. Coloca-se as folhas de gelatina demolho em agua fria. Á parte bate-se bem as natas quando estiverem durinhas coloca-se o leite condensado e bate-se, entretanto derrete-se as folhas de gelatina e junta-se ás natas, e depois é só colocar por cima do pudim e coloca-se no frio 1 ou 2 horas antes de servir.
Decorar a gosto

E Voilá uma sobremesa deliciosa fresquinha e bastante simples

Sopa de Grão com massa

Antes de mais quero agradecer a todos os vossos comentários. Hoje apresento-vos uma sopinha muito apreciada aqui em casa, a foto não têm a melhor qualidade mas prometo que a partir de agora vou tentar melhorar as minhas reportagens culinárias.


Ingredientes:1 Cebola 1 dente alho Grão (faço a olho com grão seco e demolhado) Massa (o tipo é a vosso gosto) Batatas Cenouras 1 tomate maduro 1 caldo knorr de carne Azeite

Preparação: Preparação Coze-se 3/4 da quantidade do grão com a cebola o azeite o alho as batatas as cenouras e o tomate, no fim de cozido tritura-se tudo e junta-se o caldo knorr, o resto do grão e a massa e deixa-se cozer.

Bolo de Ananás

Vou começar por um bolo que é muito apreciado na minha casa, faço inúmeras vezes, foi inspirado em várias receitas que vi.



Ingredientes:
3 copos de farinha (o tamanho dos copos é á vossa vontade)
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de leite
4 ovos
1 lata pequena de ananás (eu usei ananás cortado aos pedaços, mas podem usar á rodelas)
caramelo liquido




Preparação:
Mistura-se os ovos com o açúcar, depois junta-se o óleo o leite o sumo da lata de ananás e a farinha.
Barra-se uma forma com o caramelo liquido e coloca-se os pedaços do ananás no fundo, coloca-se a massa por cima e vai ao forno até estar cozido vão espetando o palito.

Olá a todos

Sejam Bem-vindos a este meu cantinho, espero que gostem.
Este blogue nasceu devido á minha paixão pela culinária e depois de visitar inúmeros blogues de culinária o "bichinho mordeu", e cá estou eu a iniciar também um blogue.