Olá a todos, antes de mais venho pedir desculpa pelo meu desaparecimento, mas foi por uma boa causa, andei a criar um novo cantinho desta vez de artesanato como todos sabem a vida está difícil e tive de colocar as "mãos á obra" e espero que voçês gostem, fico á espera preciosa opinião.
Aguardo por voçês todos no meu novo cantinho que é
http://atelierbandarra.blogspot.com
Beijinhos a todos e ajudem a divulgar este novo cantinho.
segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
segunda-feira, 24 de outubro de 2011
Carne na Panela de Pressão
Conforme já aqui tinha dito utilizo muito a minha panela de pressão, esta receita é muito fácil, rápida e muito saborosa.
Para esta receita é necessário:
Carne a gosto
Cebola
Alho
Azeite
Molho de tomate
Pimentão
Folha de Louro
Molho inglês
Vinho branco ou cerveja
Preparação:
Dentro da panela de pressão faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite, junte a carne e o resto dos temperos coloque a tampa e depois de pegar pressão conte 10 min (este tempo depende da grossura da carne)deixe sair a pressão e verifique se está cozido.
Faça um acompanhamento a gosto.
terça-feira, 11 de outubro de 2011
Bolo Brigadeirao
Este bolo e a uma tentação para quem está de dieta (hihihihi) serviu de bolo de aniversário para alguém muito especial.
Esta receita vem no livro Massa e Doces da Bimby.
Para esta receita e necessário:
Para o Bolo
6 ovos
350g Açúcar
200g Manteiga
350g Farinha
20g Fermento em pó
50g Chocolate po
1 pitada de sal
250g Leite
Para o recheio e cobertura
2latas de leite condensado
100g Chocolate em pó
20g Manteiga
Preparação do Bolo:
- Coloque a "borboleta", as claras e programe 6min/vel 3 1/2e reserve.
- Sem a "borboleta", deite no copo o açúcar, a manteiga, as gemas e programe 3min/vel. 3.
- Aqueça o forno a 180ºc
- Adicione a ferinha, o fermento, o chocolate, o sal, o leite e programe 20 seg/ Vel. 3
- Junte as claras em castelo e programe 15 seg/vel. 3
- Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno cerca de 30-40 minutos.
Preparação do recheio e cobertura:
- Coloque no copo todos os ingredientes e programe 36min/100º/vel.4. Retire e deixe arrefecer.
Depois do bolo estar frio, corte ao meio e recheio com o preparado e com o restante cubra-o e enfeite a gosto.
quinta-feira, 6 de outubro de 2011
Salada Russa
A receita que vos apresento não têm nada de complicado, e sabe sempre bem nestes dias de calor que ainda se fazem sentir.
Para esta receita é necessário:
Batatas
Cenouras
Feijão verde
Ervilhas
Outros legumes a gosto
Atum
Ovos
Maionese
Preparação
Cozer os legumes em agua temperada com sal, á parte cozer os ovos, no fim juntar tudo numa travessa e servir.
sexta-feira, 30 de setembro de 2011
Carne dourada com Migas
Gosto imenso de migas e como tinha muito pão de sobra e nos tempos que correm temos de aproveitar tudo, lá saíram estas belas migas.
Para esta receita é necessário:
Costeletas ou bifanas (ou outra variedade a gosto)
Pão alentejano
Azeite
Alho
Sal
Preparação:
Começar por aquecer agua e colocar o pão de molho cortado fininho, dourar a carne já temperada de sal em azeite e alho, no fim do pão ensopado colocar a escorrer (eu coloquei num cesto de lavar vegetais com uma taça por baixo) no fim do pão escorrido, colocar numa frigideira azeite e uns dentes de alho e colocar o pão lá dentro e deixar dourar a gosto.
quarta-feira, 28 de setembro de 2011
Tarte de Morangos
O fim de semana por si só já é motivo para fazer uma bela sobremesa, este fim-de-semana na minha casa surgiu esta delicia que vos apresento. Vi esta receita num site brasileiro e assim que vi decidi logo por mãos á obra.
Para esta receita é necessário:
1 base de pão de ló
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 gemas peneiradas
6 colheres (sopa) de amido de milho (dissolva em um pouco de leite)
1 colher (chá) de aroma de morango
1 colher (sobremesa) de raspas de limão
1 caixa de morangos grandes e inteiros
2 saquetas de gelatina de morango (dissolvidas em 500ml de água)
Açúcar a gosto
4 folhas de gelatina
Doce de morango a gosto
Preparação:
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e as gemas, leve ao fogo e deixe ferver.Acrescente o amido dissolvido, deixe engrossar e cozinhar por 5 minutos, retire e junte o aroma e as raspinhas e deixe esfriar.
Montagem:
A base de pão de ló na forma de fundo falso, espalhe sobre ela o creme, coloque os morangos, dissolva as 2 saquetas de gelatina em pó de morango em 500 ml de água (metade da água indicada na embalagem), em seguida, junte a 4 folhas de gelatina dissolvida, espere incorporar e tomar consistência de clara. Despeje sobre os morangos, leve à geladeira e deixe endurecer.
terça-feira, 20 de setembro de 2011
Formas de Acetato e Silicone
Subscrever:
Mensagens (Atom)