sexta-feira, 30 de setembro de 2011

Carne dourada com Migas


Gosto imenso de migas e como tinha muito pão de sobra e nos tempos que correm temos de aproveitar tudo, lá saíram estas belas migas.

Para esta receita é necessário:


Costeletas ou bifanas (ou outra variedade a gosto)
Pão alentejano
Azeite
Alho
Sal

Preparação:

Começar por aquecer agua e colocar o pão de molho cortado fininho, dourar a carne já temperada de sal em azeite e alho, no fim do pão ensopado colocar a escorrer (eu coloquei num cesto de lavar vegetais com uma taça por baixo) no fim do pão escorrido, colocar numa frigideira azeite e uns dentes de alho e colocar o pão lá dentro e deixar dourar a gosto.

5 comentários:

  1. eu adoro migas e já não faço á bastante tempo!
    um beijinho

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  2. Adoroooo migas, ficou uma refeição bem ao meu gosto!
    Beijinho

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  3. Ficou com um aspecto fantástico amiga...bjokinhass

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  4. Gosto muito de migas, experimenta juntar espargos, é tãooooo bommmmmm...

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